Una investigación realizada por el pamplonés Javier Basterra en la Universidad de Navarra demuestra que las personas que siguen una dieta mediterránea tienen un 83% menos de incidencia de diabetes. El investigador del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, ha analizado en su tesis doctoral la influencia del sedentarismo y la mala alimentación en la obesidad y la diabetes. Sigue leyendo...

Según un estudio, aquellos hombre y mujeres con más alta concentración de vitamina C en sangre, eran menos proclives a desarrollar diabetes tipo 2 en los 12 años que ha durado el estudio. Esto refuerza el mensaje actual de aumentar el consumo de frutas y verduras, principales portadorasa de esta vitamina. Sigue leyendo...

Según un estudio de la Universidad de Navarra, cuyos resultados han sido publicados en el último número de la prestigiosa revista British Medical Journal, tras un seguimiento durante cuatro años de unos 13380 graduados universitarios, aquellos que más fielmente seguian la dieta mediterranea, tenían un riesgo de hasta un 83% más bajo de padecer diabetes. Sigue leyendo...