Recientemente supe que la fructosa no debe ser utilizada por las personas afectadas de colon irritable, y comprobe por mi misma que tengo esta dolencia,que todos los efectos indeseados eran veridicos, ya que soy afectada de este sindrome.¿hay informacion sobre otros edulcorantes y consecuencias en otras patologias? Sigue leyendo...

Un nuevo estudio sobre animales explicaría por qué las dietas ricas en fructosa están asociadas con la resistencia a la insulina, un precursor de la diabetes tipo 2. Un grupo de científicos halló que un gen llamado PGC-1 beta tiene un papel clave en el desarrollo de la resistencia a la insulina como respuesta a una dieta rica en fructosa. En tanto, las ratas a las que se les inhibe la actividad de ese gen quedan protegidas de la resistencia a la insulina a pesar de una dieta muy rica en fructosa. Sigue leyendo...