Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto un tipo de proteínas que podrían dar pie a soluciones para prevenir enfermedades de tipo cardiovascular o la diabetes. Según la directora de la investigación, Belén Peral, el descubrimiento de estas proteínas “podría dar pie al desarrollo de terapias para retrasar o incluso detener la aparición de este tipo de patologías”. Sigue leyendo...

Muy sencillo, a la vez que claro e ilustrativo, sobre la función de la insulina en los distintos elementos nutritivos; hidratos, proteinas y grasas. Nunca está de más recordar estas cosas ¿verdad?. Sigue leyendo...

Investigadores estadounidenses han identificado todas las proteinas de la saliva humana, de las que más de un tercio de las mismas se encuentran igualmente en la sangre humana. Según los autores del estudio se podrían desarrollar sistemas de detección de enfermedades tales como la diabetes, cáncer o enfermedades cardiovasculares. Olé y ole, a "escupitajo" limpio, con perdón. Sigue leyendo...